一、塑料菜板用过之后是要清洗干净的，否则很轻易就成了培养细菌的基地，塑料菜板因为表面有比较粗拙的纹路，所以在切一些蔬菜的时候，莱板会变得比较不干净，纹理中含满了蔬菜的汁液，尤其是经过长时间切莱后，菜板上的剁痕会变得多起来，这样就更轻易藏汁液了，清洗起来也就更难了。但是一张粗质的水磨砂纸就可以把这个问题解决，边摩擦边用水清洗，污渍很快就没有了。
二、塑料砧板使用便利，但菜刀留下的裂缝轻易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。
三、一个快速清洗塑料砧板的神秘武器：84消毒液。84消毒液不仅可以让塑料砧板更干净、更透亮，还可以起到消毒的作用，而且对塑料砧板并不会产生侵蚀。假如碰到染色严重的塑料砧板，那么浸泡的时间就要长一些，直至污渍完全褪去。具体清洗步骤如下：
用净水稀释84消毒液，稀释浓度控制在150-200倍之间。一般情况下一盆水中倒入三小瓶盖就可以了，根据清洗物品的数目也可以适当多放一点。
最后可以用稀释的消毒水再刷一下没有泡到的地方，用净水冲刷干净就可以了。另外消毒液的价格也很便宜，用后的水还可以倒入马桶中进行清洁。
在日常生活中，每个家庭都会用到塑料制品，但是用久后就会发现这些塑料制品很难清洗干净，尤其是洗菜盆、带磨纹的塑料菜板、漏网等有缝隙的用品，用刷子也刷不干净，让我们用起来总感觉心里不惬意。一般清洁只用二十分钟左右，你就会发现那些污渍慢慢的褪去了。
四、塑料砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来洗擦，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩罩好，放透风处，以备再用。
五、新塑料砧板使用前需用盐卤浸泡数日。